برنر از تعدادی تیغه از فولاد ضد زنگ تشکیل شده است که تعداد این تیغه ها در ظرفیت های مختلف متفاوت است.گاز پس از عبور از شیر گاز به یک مانیفولد (چند راهه)وارد می شود که روی آن به تعداد تیغه ها نازل (ژیگلور)نصب شده است.مانیفولد گاز را بین نازل ها تقسیم می کند.قطر سوراخ این نازل ها متناسب با نوع گاز سایر پره های مشعل و فشار گاز می باشد که انتخاب آن برعهده کارخانه سازنده است.